يرغب الكثيرون في التعرف عليها لتحضيرها خاصة الأشخاص المهتمين بعالم الطهي وذلك للتعرف أكثر على الأكلات لجميع الحروف الأبجدية، وفيما يلي سوف نلقي الضوء على أشهر أكلة بحرف الباء.
اسم أكل بحرف ب | الوصف |
باذنجان | نبات عشبي يُزرع في الأراضي الرملية. |
بامية | نباتات زهرية تنمو في غرب أفريقيا. |
برتقال | فواكه حمضية تحتوي على فيتامين سي. |
بطيخ | فواكه صيفية تُعرف أيضًا باسم الدلاح أو الجبس أو الحبحب أو الجح. |
بازلاء | خضراوات تعرف أيضًا باسم البسلة أو الجلبانة أو بزليا. |
برقوق | فاكهة تمتاز بطعمها الحمضي وتُعرف أيضًا بالخوخ |
باباز | فاكهة تنمو في الدول الاستوائية والطقس الحار. |
أكلة بحرف الباء بالشرح الكامل
تتعدد الأكلات التي تبدأ بحرف الباء وفيما يلي سوف نقوم بعرض أشهر تلك الأكلات:
بيكان
البيكان أو الجوز الأمريكي هو ثمرة شجرة كاريا إلينوينيسيس التي يشتهر زراعتها في الولايات المتحدة الأمريكية، ويعد من أشهر أنواع المكسرات التي تُعرف بفوائده الصحية المتعددة للجسم ومنها:
- تعزيز صحة القلب.
- تسهيل عملية الهضم.
- التقليل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
- الحماية من معدل الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
- يساهم في التقليل من نسبة الإصابة بالسكتات الدماغية.
- يسهّل البيكان من حركة الأمعاء.
بيتزا
البيتزا من أشهر أنواع المعجنات المحببة إلى قلوب الصغار والكبار، كما تعد من الأكلات التي ترجع نشأتها إلى المطبخ الإيطالي ومن ثم انتشرت إلى جميع أنحاء الوطن العربي وأصبح لكل منهما طريقة مميزة لصنع البيتزا بنكهات مختلفة.
بيض العيون
يعد بيض العيون من أخف الأكلات التي يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء، كما يعد البيض من الأطعمة المغذية للأطفال والكبار، وطريقة تحضير بيض العيون سهلة وبسيطة ويمكن مشاركة الأطفال لتحضيرها ومكوناته هي:
- 3 بيضات.
- نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأسمر.
- ربع معلقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي أو الزبدة.
خطوات التحضير
- وضع مقلاة على نار هادئة.
- إضافة الزيت النباتي أو الزبدة ويترك حتى يسخن قليلًا.
- وضع البيض بعد خفقه جيدًا في المقلاة.
- يترك البيض على نار هادئة حتى ينضج تمامًا.
- وضع الملح والفلفل الأسمر على الوجه ويقدم بجانب الخبز الأبيض.
بطاطس الجيزاني
بطاطس الجيزاني من أشهر الأكلات السعودية، كما تعد من الوجبات سهلة وسريعة التحضير، ويكثر تحضيرها في الولائم والعزائم وفي شهر رمضان المبارك كنوع من أنواع المقبلات، وتختلف عن البطاطس المقلية التقليدية في حجم أصابع البطاطس تكون كبيرة نوعًا ما.
أسماء حلويات بحرف ب
بعد أن عرضنا أسماء أكلة بحرف الباء سوف نلقي الضوء فيما يلي على أشهر أنواع الحلويات التي تبدأ بحرف ب:
بسبوسة
البسبوسة من أشهر أنواع الحلويات الشرقية، وتتعدد المسميات التي تطلق عليها ففي بعض الدول العربية يطلق عليها اسم النمورة أو هريسة السميد أو الهريسة فقط.
كما تتنوع طرق تحضيرها حيث يمكن إضافة القشطة أو الكريمة إليها، وتحضر البسبوسة دائمًا في المناسبات السعيدة والأعياد.
بان كيك
البان كيك من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها بين الوجبات الرئيسية، كما يكثر تحضير البان كيك على الإفطار بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
ويمكن تحضير البان كيك بإضافة العديد من النكهات كنهكة الشوكولاتة أو المربى، ومكونات البان كيك بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي (الدقيق – الزبدة – السكر – البيض – الحليب).
باوند كيك
يعد الباوند كيك من أشهى وألذ أنواع الكيك الإنجليزية وأسهلها على الإطلاق في طريقة التحضير، ويختلف الباوند كيك عن غيره من أنواع الكيك الإنجليزية في أنه يُضاف إليها قطع الفواكه المجففة، ويتكون الكيك من الدقيق والزبدة والبيض والسكر فقط.
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا بعد أن عرضنا من خلاله أكلة بحرف الباء، كما تطرقنا إلى ذكر أشهر أنواع الحلويات التي تبدأ بحرف الباء.