طريقة عمل الهوت شوكليت بـ 9 وصفات

يعد الهوت شوكليت من المشروبات المفضلة للكبار والصغار لا سيما في فصل الشتاء إذ أنها تساعد على التدفئة، بالإضافة إلى كونه لذيذًا ويمكن صنعه من أجود أنواع الشوكولاتة المغذية وبأكثر من طريقة وإضافة نكهات مختلفة له.

الوصفة الأولى: طريقة عمل الهوت شوكليت الجاهز

المكونات

• 8 ملاعق من بودرة الكاكاو الخام.
• 3 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• كريمة مخفوقة.
• قطعة من الشوكولاتة للتزيين.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر، أو العسل النحل.
• 2 ملعقة كبيرة من صوص الكراميل الخام.
• صوص فادج الشوكولاتة.

طريقة التحضير

1. تسخين الحليب في إناء على نار متوسطة الحرارة، ويزيل الإناء عن النار قبل الغليان.
2. إضافة بودرة الكاكاو الخام، وصوص الكراميل، والسكر أو العسل، وأخفق المكونات جيدًا حتى تصبح نسيجًا متناسقًا.
3. إحضار أكواب التقديم وضع فيها الكاكاو الساخن، ثم ضع الكريمة المخفوقة.
4. وضع قليل من صوص فادج الشوكولاتة الساخن على الكريمة، وزين الكوب بقطع من الشوكولاتة المبشورة.

لا يفوتك أيضًا: طريقة عمل الملوخية الناشفة الحجازية والسورية والمصرية

 الطريقة الثانية: الهوت شوكليت المكسيكي

المكونات

• 4 أكواب من الحليب
• 2 قطعة من الشوكولاتة المكسيكية.

طريقة التحضير

1. قم بتقسيم قطعتي الشوكولاتة إلى 6 أو 8 قطع صغيرة.
2. ضع الحليب في إناء واتركه على نار متوسطة، ولا تتركه يصل إلى مرحلة الغليان.
3. بعد إزالة الحليب عن النار قم بإضافة قطع الشوكولاتة بالحليب مع التقليب ببطء.
4. يجب أن تذوب قطع الشوكولاتة بداخل الحليب بشكل كلي.
5. إذا رغبت في عمل رغوة على وجه المشروب قم بوضعه في الخلاط الكهربائي على مرتين كل مرة بنصف الكمية.

 الوصفة الثالثة: طريقة عمل الهوت شوكليت الإيطالي

المكونات

• كوب مليء بقطع الشوكولاتة الرقيقة.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر، كما يمكن التقليل أو الزيادة حسب الرغبة.
• 2 ملعقة صغيرة من نشا الذرة.
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

1. عليك بوضع الزبدة في قدر على نار هادئة.
2. بعد الذوبان ضع كمية نشا الذرة مع التقليب الجيد حتى يتم التجانس التام.
3. ضع كمية الحليب والسكر مع التقليب، قم برفع درجة الحرارة إلى متوسطة، ثم إلى مرتفعة.
4. ترك الخليط حتى يغلي في القدر مع استمرار التقليب، ستجد أن الخليط يبدأ بالتكاثف.
5. خفض درجة الحرارة مع إضافة رقائق الشوكولاتة، ثم التقليب بشكل مستمر حتى تحصل على خليط متجانس تذوب الشوكولاتة به.

الوصفة الرابعة: طريقة الهوت شوكليت بالكاكاو

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• 3/1 كوب من قطع الشوكولاتة الغامقة.
• رشة صغيرة جدًا من الملح.
• 2 بولة آيس كريم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• صوص الكراميل.

طريقة التحضير

1. قم بإحضار وعاء عميق وضع به الحليب ووضع جميع المكونات به.
2. ترك الخليط على نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يمتزجون جيدًا.
3. ضع المشروب بالأكواب، ثم أضف إليهم ملعقة من الآيس كريم.

الوصفة الخامسة: الهوت شوكلت البارد

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 3 عبوات من الكاكاو.
• قطعة من الشوكولاتة المبشورة.
• ملعقة كبيرة من مشروب الشوكولاتة.
• صوص شوكولاتة للتزيين.
• 3 أكواب من الثلج.
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

1. وضع أكواب الثلج في الخلاط الكهربائي مع الحليب كامل الدسم وعبوات الشوكولاتة الساخنة.
2. مزجهم بالخلاط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
3. صب صوص الشوكولاتة على جوانب الأكواب من الداخل.
4. قم بوضع الآيس شوكليت في الأكواب، ثم ضع كمية من الكريمة المخفوقة على الأكواب.
5. رش الشوكولاتة المبشورة للتزيين.

الوصفة السادسة: طريقة عمل الهوت شوكليت بالنسكافية

المكونات

• 6 أكواب من الحليب.
• 2 قطعة من الشوكولاتة المكسيكية.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 8 ملاعق صغيرة من النسكافيه.
• 2 عود من القرفة.

طريقة التحضير

1. وضع كل المكونات في وعاء على النار بدرجة حرارة متوسطة.
2. قم بالتقليب المستمر للمشروب حتى يصبح متجانسًا.
3. اسكب الهوت شوكليت في أكواب وتناوله.

الوصفة السابعة: الهوت شوكليت بالنوتيلا

المكونات

• 4 أكواب من الحليب كامل الدسم.
• نصف كوب من النوتيلا.
• شوكولاتة مبشورة.
• كريمة مخفوق.

طريقة التحضير

1. وضع الحليب و النوتيلا في وعاء على النار بدرجة حرارة هادئة، ولا تصل إلى حد الغليان.
2. التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. أحضر الأكواب وضع المشروب بها، ثم أضف الكريمة المخفوقة.
4. رش الشوكولاتة المبشورة على الكريمة.

الوصفة الثامنة: الهوت شوكليت بالكراميل

المكونات

• ربع كوب من السكر البودرة.
• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• ربع كوب من بودرة الكاكاو الهولندي.
• ربع كوب من صوص الكراميل.
• 2 ملعقة من الكريمة المخفوقة.
• 2 ملعقة من صوص الكراميل للتزيين.

 طريقة التحضير

1. ضع الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن، ولا تجعله يصل إلى حد الغليان.
2. إضافة الكاكاو والسكر والكراميل بالحليب مع التقليب الجيد حتى يصبح خليطًا متجانسًا.
3. وضع الكريم كراميل على جوانب الأكواب للتزيين، ثم قم بوضع المشروب بالأكواب.
4. إضافة الكريمة المخفوقة على الهوت شوكليت وصوص الكراميل.

الوصفة التاسعة: طريقة عمل الهوت شوكليت الخام

المكونات

• 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام البودرة.
• رشة ملح صغيرة.
• ملعقة كبيرة من كريم الكراميل أو العسل، أو سكر جوز الهند.
• نصف ملعقة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. إحضار إناء وضع به الحليب وبودرة الكاكاو والعسل أو كريم الكراميل أو سكر جوز الهند.
2. إضافة الفانيليا ورشة الملح مع التقليب الجيد.
3. وضع الخليط على نار متوسطة حتى يسخن، ولا تتركه إلى درجة الغليان.
4. ضع الكاكاو الخام مع الاستمرار في التقليب الجيد للمكونات على نار هادئة.
5. صب المشروب في الأكواب.

فوائد الهوت شوكليت

• غني بالفيتامينات.
• يمد الجسم بالطاقة.
• مفيد للدورة الدموية.
• مفيد للقلب.
• يقلل من أخطار السكتة الدماغية.
• يساعد على إنقاص الوزن (الذي يحتوي على سكريات قليلة).
• مفيد للبشرة.
• تحسن من الحالة المزاجية

أضرار الهوت شوكليت

• يسبب العصبية.
• زيادة في التبول.
• يزيد من معدل ضربات القلب.
• زيادة السعرات الحرارية.

ينصح الأطباء بتناول الشوكولاتة الخام لأنها من أقل أنواع الشوكولاتة امتلاكًا للسعرات الحرارية، ومن الجدير بالذكر أن الأضرار التي يسببها لا تحدث إلا في حالة الإفراط في التناول.